2003年 3月 8日(土)

ウネリ

低気圧通過
ウネリがすごい！
朝は出れなかったかも？
無理に出れば出れない事は無いが
昨日のうちに中止決定
さて明日は頑張るぞ！
(-_ゞｺﾞｼｺﾞｼ天気良いと花粉が・・・
明日はナギでしょうイカ！ヤリイカに出ます
まだまだ余裕有り！１２人限定でゆったり
スペースで！
暖かい！春ですなぁ！
天気が安定してくれない！
これで少しは落ち着くかも？
来週１６はイサキの仕立てが！
１２は定休日！

＞って携帯ＨＰとメルマガに書きましたＰＣから追伸です

春１番２番・・・(＠◇＠;)　ウ・・・
ヤリイカ・・・泳いで行っちゃうかも？
まだまだ・・・時期！旬！これから大型が廻ってくるでしょう！
潮・・・具合・釣師の腕具合(^^ゞ
粘り・・・と根性でしゃくり続けて美味しいヤリイカをゲット！
明日は・・・ナギでしょう！まだ余裕有り早めのTELを！(^∧^)

写真・・・一昨日の写真！を！まだ小さいヤリイカも・・・メスじゃ！卵持ってるよ！

烏賊と筍の煮物　　by comet
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春に美味しい小ぶりのスルメイカとタケノコを煮てみました。イカの出汁がタケノコに染みてとっても美味♪

～材料( 4人分 ) ～

イカ
小5ハイ

タケノコ
300～400ｇ

水
適宜

酒
大さじ1

砂糖
大さじ1

みりん
大さじ2

醤油
大さじ3

～つくりかた～
【1】イカはワタを抜いて２㎝幅の筒切りにする。（今回は足を残して冷凍保存。）タケノコは5㎜厚さの一口大に切る。

【2】鍋にタケノコと水（ひたひた程度）を入れる。煮立ったら酒、みりん、砂糖を入れ、弱火で4～5分煮る。

【3】醤油とイカを入れ、イカに味が染みるまで、30分程度弱火で煮る。

【4】器に盛って出来上がり。

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