2003年 4月 23日(水)

定休日ＰＣ三昧

（⌒^⌒)ｂうふっ朝からＨ画像を・・・キャハキャハ!!(^Q^)/゛
夕べ寝る前に自動でＤＬ出来るソフトを
w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!!ギャルじゃ！(^^ゞ
今日は定休日でＰＣ三昧
25日からはＡＤＳＬが来るって！ＤＬし放題o(^ｰ^)oﾜｸﾜｸ
イサキは塩具合（潮）塩焼き？しょっぺぇ～(^^ゞ
(^0^)/ｷﾞｬﾊﾊ
日曜日は水温2度も下がってたのですね！
昨日は復活！この時期１７・８度になってるはずだがまだ16度台ってまだまだ春の潮？
ＧＷは潮が安定してくれれば良いな!
定休日ですが朝から南風強く
低気圧接近・・・通過・・・前線渋滞（停滞）
1日だけのナギでした(^^ゞ
天気も安定しないな！(*_*) ﾏｲｯﾀ
ヤリイカは・・・終了！しました
今後はイサキです・・・明日は？明後日は？
予約は早めに！携帯090-8592-0541でも受付中！
コマセを出す（溶かす）都合上最低でも2日前にＴＥＬ下さい

＞って携帯ＨＰとメルマガに書きましたＰＣから追伸です

んん～・・・何を書こう？
書く事が・・・無いときはレシピを・・・手抜きじゃ(^^ゞ
イサキのまご茶漬け　　by バジル
--------------------------------------------------------------------------------

御刺し身の醤油漬けを熱々のご飯に載せて熱いお茶をかけて食べます。我が家の人気メニューの１つ。釣り好きの主人が釣ってくる魚を刺し身で食べた後に良く作るのですが、イサキが一番美味しいかな。簡単で本当に美味しいので是非作ってみてね。

～材料( 2人分 ) ～

ご飯
丼軽く２杯（１人１杯）

イサキ
中一匹

細ねぎ
２本

大葉
２枚

シソの実
塩漬けにしたもの少々（あれば）

わさび
好みで（チューブ2cm）

醤油
大匙４杯

粗びき黒胡椒
少々

みつば
少々

きざみ海苔
少々

煎茶

～つくりかた～
【1】イサキを三枚におろし、皮を引いて、腹骨をとって、サクにし、5ミリ幅で削ぎ切りにする。（イサキの代りに鯵でもよい）

【2】ボールにイサキ、ねぎ小口切り、大葉千切りにしたもの、あればシソの実、醤油、胡椒、わさびを入れ軽く混ぜてしばらく置く。（シソの実を入れると味がグッと引き立ちます）

【3】熱々ご飯に１とみつばを載せて、ここでもう一度胡椒をふり熱い煎茶をかけ、上に海苔を載せて熱々を召し上がれ。

～メモ（参考文献、コツ）～
胡椒が決め手！胡椒は絶対に入れて下さい。イサキは手に入りにくいので鯵、鮪、鯛、鰹等でもＯＫ。お刺し身が残った時に醤油漬けにしておいて、次の日の朝ご飯に、但し、いか、たこはむきません。お茶はなるべく煎茶。

▼ バジルさんへの感想はこちら
http://cookpad.com/feedback.cfm?RID=17690

▼ レシピのホームページはこちら
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=17690
とまあ・・・手抜きＨＰでm(__)m定休日であちこち支払いが・・・忙しい(^^ゞ
問い合わせは・・・[email protected]
携帯でも受付中090-8592-0541
釣り船　　　安房丸
申し込みＴＥＬ　0470-38-2476　　ＦＡＸ専用　0470-38-2404
携帯　090-8592-0541　　[email protected]

電話の時は余計な事は言わないで！名前と人数と日にちと自宅電話番号を
電話番がじいさんですので２・３質問すると来る気のない
問い合わせ電話って決め付けられちゃうよ！
質問・問い合わせはメールでね！
携帯でも受付中！携帯アドレスはWEB着信拒否設定！携帯同士でね！
携帯と家とダブりで電話しないようにね！

メルマガ・・・[email protected]に空メールを送って下さい
折返し登録スミのメールが届けばＯＫ！

携帯HPですがPCでも見れますので飛んでみて！

↑これクリックしてみて！飛ぶかも？

これ押してみて写真のページへジャンプします最新の４月の写真です

写真ダウンロードサイトへ

ムービーアップしました動画って容量大きいのでADSLの人は見てください

↑鉛筆マークを押すと日記にレスを付ける事ができます。