2004年 9月 27日(月)

栗ごはん

栗ごはん

栗ご飯なるものを初めて炊いて食べた。
栗の皮を剥く作業が尋常ならぬほど大変な作業であることを思い知らされる。　これはやはりスーパーで買って食べるに限る、と恐らくは最初で最後であるであろう家で炊いた栗ご飯に感慨を寄せた。。。
ちなみにレシピなんか知らなかったので栗とみりんとひと匙の醤油での炊きこみだった、本当はモチゴメを混ぜるものだったらしいけど、まあそれでもなんとか食べられたものだった。

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