2003年 6月 24日(火)

おふくろの味

先月何でも知っていて、おいしい物もたくさん作ってくれて
縫い物，編み物と何でも出来た祖母が９７歳で亡くなった時
母と「もう、ばぁちゃんのおいしい物も食べられないね」
なんて話が始まった。あれやこれやと母の、私の好きだった
“ばぁちゃんの料理”話に花が咲いた。
私の母は特別料理が得意でもなく、祖母と同居していた
わけでもないので「自慢料理」は無い…（と思う）。が、
母が作ってくれる料理の中にも「母の味」がある。
なかなか真似の出来ない味なのである。私にとっては母が作って
くれないとその料理ではない！くらいなのだ。
真似が出来ないから「ばぁちゃんの味」「母の味」なのか..？
美味しいのである。
　　　　　　　　　　　　　　 　　yukidaruma