2001年 6月 1日(金)

久々のお休みです。はぁ〜うれぴい〜♪
今日は何しよう?もう朝からワクワクしていました。

午前中、1号が出かけた後、洗濯。
布団を干すもののすぐ曇り、しまう。

回覧板をお隣さんに届け立ち話。
お土産と紅茶を戴く。とってもうれしい!!

あら、もう昼?という事でスパを作り、食べる。
(今日の夕飯もパスタだというのに)

昼下がり。台所に転がっていた夏みかんを見つめて
「いい加減作らなきゃ・・・」とママレード制作開始!
皮をむき、内側の白い所を取って、細長く切る・・・。

ココまでがものすごく長かった。
「後は煮詰めて砂糖入れるだけだ」と
終わりがやっと見えた気がしたが、
そいつはまやかしであった。

ママレードは夏みかんジュース状態でなかなか煮詰まらず
びんに詰められたのがPM11時半であった。
こうして私の休みはママレード作りで
終わってしまったのでありました。

日記を書いている今現在、
まだ冷めてなくて熱いから味見もしていない・・・。
おいしい事を願うばかりです。

(2号)