今日、「さとうきび」を食べました。
ええ、お砂糖の原料の「さとうきび」です。

食べた事がある方ならご存知でしょうが、

竹みたいな皮に覆われていて、中がスポンジ状です。

と言っても、本当のスポンジ、って感じではなく
繊維に水分がたっぷり含まれてるって感じです。
けっしてフカフカのスポンジではありません。
縦スジの硬めの繊維です。

さとうきびはその繊維に含まれた汁をちゅーちゅー吸います。
竹を割るように縦に裂きながら皮をむき、なかの繊維を
かぷ！っとかじるなり包丁で小さく切るなりして
噛み噛みしながら汁を吸います。
吸ってパサパサになった繊維はペって捨てます。

私は子供のころ、食べた事があります。
その時確か、包丁では切らず、そのままかぷ！と
噛み付いてちゅーちゅー吸ってた気がします。

それを思い出しながらかぷ！っと噛み付いたら
これが結構硬くって・・・。
歯が抜けるかと思いました。
やっぱり包丁で細かく切って食べることにしました。

ひと口サイズにしてぱくっ。
うーん、懐かしい味がする。
薄甘い汁が繊維を噛むとにじみ出てきます。

ん？でも、あれ？ちょっと味が違う・・・。
なんでこんな鉄みたいな味が？

ふと気がつきました。
歯茎から血が出てたらしいです。（爆）

わ、わたし・・・歯列矯正もして、歯を丈夫にしてる
つもりでいたんですけど・・・。

よ、よわっちー！！（涙）

こんな硬い物、久々に噛みました。
でもさとうきびが噛めなくなってるなんて
ちょっとショック・・・。
リンゴくらいじゃビクともしないんだけどな・・・。


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