2003年 10月 14日(火)

赤みそ

　名古屋に越してきて早３年。
　　
　ひとつだけ私が　いまだに馴染めないもの・・・・・それは赤味噌


　味噌田楽、味噌おでん、串カツ、どて鍋、味噌煮込みうどん。。。。。。
　どれも　いまひとつ好きになれません（＞＜）））））



　昨日久し振りに　赤味噌のお味噌汁を　愛知県出身の赤味噌ラブ★の夫の為に作ってあげることに・・・・
　普段はほとんど我が家では　私の意向で　あわせか白味噌のお味噌しか使わないんです（＾ｍ＾）

　

　たまにしか使わないから滅多に減らない赤味噌。
　珍しく　ちょうどきれたので　久し振りにスーパーで買うことにしました。
　

　赤味噌と言えば「八丁味噌」。
　スーパーにも様々なメーカーの八丁味噌が顔を並べて勢揃い。
　
　どうせ　たまにしか使わないから奮発しよう♪・・・・・と一番お値段の高い八丁味噌を買い　うちに帰ってお味噌汁を作ってビックリ！！


　今まで　「赤味噌のお味噌汁は苦手」・・・・・・だった筈の私。
　味見をして仰天ーーーーー！！




「お・い・し・い〜〜〜〜〜☆☆☆」



　まるで高級料亭で戴くような　とてもとても上品なお味の　赤味噌のお味噌汁が　我が家の、鍋の中にあるではあーーーりませんか！！

　何、コノおいしさ！？

　夫にも味見をさせたところ、赤味噌にうるさい彼も　泣いて感動して喜ぶほどの味だったみたいです（＾＾；））））


　


　・・・・と言う事で　私のような赤味噌嫌いの方へ。　
　赤味噌の中でも一番お値段の高い「king of 赤味噌」！？を奮発して購入される事を強くオススメいたします。
　今までと　味が180度変わりますから。。。。


　今日は寒いし「味噌煮込みうどん」でもつくってみようかしら〜？

　。。。。なんて思っちゃう自分にビックリしています。
　
　

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