2003年 9月 22日(月)

ひらめ

友人のご主人から
日本海で釣って来た「ひらめ」をいただいたので
　ぬるぬるのひらめと大格闘の末
　何とかかんとか、お刺身が出来ました～！！(^_^)v

包丁も笑っちゃう程まともな物がなくて
　ひらめはぬるぬるするし大変だったけれど
家族で食べる分には何とか大丈夫。(^^;)
（ちょっとボロボロだけどね。）

あじのたたきは経験あるけれど
お刺身は初体験！！(@_@)
（あらら！ちょっと表現が。。。(-_-;)）
もう少しで自分の手を切るところでした！！(^^;)
魚屋さん・板前さんを尊敬してしまいます。

友人は、夫が釣ってくる魚には辟易しているそうです。。(^_^;)
（何てもったいない。。(@_@)
　　週１～２は行くそうなので、気持ちわかるけど。。^^;）
　

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