2003年 7月 27日(日)

本日のお昼ご飯♪

ある人に教えてもらった
カンボジア料理のお店に
お昼を食べに行った。

カンボジア語教室？の
生徒さんたちのような
方々がたくさんいたけど、
お店のマスターが
「１人？奥、アイテマスカラ
ドーゾ」とやさしい笑顔で迎えてくれた♪

隣でカンボジアのポピュラーらしき
唄を練習するのをぼんやりと聞きながら、
夏限定・ゴーヤの炒め物と、カンボジア風お好み焼き
（バンチュー・番長ではない←誰も思ってない）を注文。
ゴーヤの炒め物は豚肉たっぷりの胡椒をきかせた味つけで
最初の一口のゴーヤは苦かったけど、なかなか美味しかった♪
バンチューはカンボジア独特の、ちょっと酸っぱい感じのする
味付けで、ベトナム風お好み焼き（バインセオ）みたいに
皮がパリパリではなく、卵焼きのような柔らかな皮に
モヤシと豚挽き肉が入ってて、私の好きなメニューの一つだ。
このお店のメニューは野菜たっぷりで体にやさしい。

お店の中に飾られている絵も、今回間近で見て
初めて「何で」描かれた文字かが判った。
ちょっと不鮮明画像だけど、携帯のカメラにおさめてみました。
→http://www.curio-city.com/curio-buzoo2/users/waiwai0307/index.html?buzoo=1032645

カンボジア人の笑顔のステキなマスターと
美味しい家庭料理を食べに、また行こうっと♪

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