2004年 2月 21日(土)

時には十八番を

私は大根や人参等の刻みモノが大好きだ。
料理は右脳を使うのでストレス解消によいと聞いてから
気持ちがムズムズする時？は野菜を持ち出して刻む（＾＾Ａ

もともと料理は好きなのだが、サボり気味なので
久々に得意料理の一つ、水餃子を作ってみた。
中に入れる生姜や玉ねぎはみじん切りで細かく刻む。
ニラをたっぷり使って豚挽き肉は手でグニュグニュこねて、
餃子の皮を使うのもいいが、ワンタンの皮で作ると
食べる時にチュルチュル感が楽しめて楽しい♪
食べる時は醤油と酢を忘れずに（＾Ｏ＾）/

ついでにクリームシチューなんても作ってみた。
こちらはルーを使って野菜を切って煮込むだけ。

水餃子とクリームシチューで中華とヨーロッパ風の
奇妙な組み合わせになったけど、こんなメニューも
一人暮らしならでは、かな（笑）

さて、餃子をグラグラの熱湯に入れて仕上げよう！
いっぱい食べるぞぉ～（＾３＾）

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