2003年 6月 23日(月)

梅雨のシーズンにぴったりの香りを見つけてきましたよ。

　今朝の市場は、ひときわ良い香りがしましたよ、それは
沢山ラベンダーが入荷していたからです。産地はなんと美星町。
あいにく生産者の方にはお会いできなかったのですが、
箱の中から漂ってくる香りは間違いなく、ラベンダーの香り。

　朝から雨空をあおぎながら出かけた市場ですが、なんだか
幸せな気分になりました。ハーブの水揚げは実を言うと
とても難しいのです。より自然に近い状態の物ほど、
水揚げが難しいのです、特にこれからのシーズンに出回る
アジサイ、七夕に欠かせない笹の木など。山に出かけて
とても綺麗なのでちょっと悪さをしてなんて思って
1輪、2輪失敬してきていざ水揚げという段階で、以外にも
上がらないものがあるんです。

　だから懲りて今では決してしません。本日のラベンダーは
状態としてはあまりよくありませんでした。多分この長雨で
濡れたのでしょう…と言うことは我が家としては商品に
ならないので、そこで1考を。

　逆さにしてドライフラワーにするのは当たり前、しかし
それはしてはいけないのです。ラベンダーは以外にも
ドライフラワーにしても難解なんですね、そこで
速攻でポプリを作ることにしたのだ。

　大ざるがたまたまあったので、昔風に思い切り広げて
干すことにしました。茎も無駄なく全てを香りに変えて
やろうと思ったのですが、それもまた欲張り。
と言う事でこの人あの人と、小分けにして香りの
プレゼント作り。

　明日が楽しみだな。どんな香りになるかしら。
お天気の日だったらもし、今日が。
きっとこのラベンダーを手にすることは無かったでしょう。

　何故なら他のお花の香りが消えるくらい強いからです。
じめじめした梅雨のシーズンには少々強い香りも
許されるかしら。ほんの一瞬だけ。そして本物の
芳香剤ですから自然と香りは弱まっていくのです。

　後は袋に詰めてお裾分け。生徒の皆さんお楽しみにね。
梅雨が明けた頃に、プレゼントできるかも知れません。