うどんそば,そばうどん

ろっくる＠うどんも大好きです。

駅にある蕎麦屋さんって、関東は「そばうどん」、関西は「うどんそば」
って書いてあるのご存知ですか？たまに、TVのネタになったりしますね。
だいたい「そば」が前にある看板のところは、だしの色が濃いです。
そして、関西では「あったかいうどんそばのダシ」は8割以上の方が飲み
ほされるのに対して関東では飲みほす方はあまりいません。私は関東
にも3年住みましたのでよく違いが分かります。

で、今日は平日なのにたくさんのお客さまが来られたようです。
昨日今日は女将さんがいないので大変だったんだろうなぁ。

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