ろっくる＠もののけ姫は何度も見てしまうです。
店長からの伝言です。
嬉しいことが２つありました！
１つは、越前そば道場主の中山重成先生から
開店お祝いの電話がありました。
「体を壊さす頑張って」といわれ、勇気づけられました。
この先生は福井のそば振興に尽くされ
日本で初めてそば道場をこしらえた方です。
近年の著作は「越前おろしそば文化」福井新聞社発行
1800円です。
ちなみに私は、先生直々に本を買ってサインを頂きました。
素人そば打ちの方々でこの先生を知らなかったら「もぐり」
と言われるくらい有名な先生です。
２つ目は、同じく福井の全麺協の全国審査員、谷端淳一郎（農事開発研究所所長）先
生が本日開店のお祝いに一孝庵に駆けつけてくださいました。
明日、三田永沢寺そば道場で二段位の認定会がありその審査委員長で来県されたそうです。
写真は谷端先生（左）と店長（右）です。
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