ちょっと早いですが・・・

ろっくる＠ウォーキングコースに悩むです。

今日、温かいそばがいつもよりおいしい気がしました。
女将さんに、今日のはいつもにましてうまいと言うと、
いつもは鍋（寸胴？）でだしをとっていたが、
今日は釜でだしをとったとのこと。釜のほうがかつおがよく
回るんだって。

そういえば、四国出身のうどん好きの同僚が
40分かけてでも、おいしいお店にうどんを食べに行く。
理由は「釜が違う！」とのこと。

釜で味が変わるものなんだなー。。

ーーーーーーーここから店長ーーーーーーー
西区からわざわざきてくださる常連のご夫婦から
バレンタインのチョコレートをいただきました
すこし早いですが美味しく食べました。
ありがとうございました。

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