すのこが変わりました。

ろっくる＠今日はグラタン皿でやけど、最近ついてない。

どうでもいいようなことですがせいろのすのこを変えました。
今日は雨でしたが盛況でした。
日曜は遠方からわざわざそばだけを食べのにきてくださるお客さまが多いです。
店長も６回とか打つのでへとへとになってしまいます。
日曜だけコースか御膳のようなのができればいいんですが、なかなか出来そうにないです。

写真は店長こだわりの特注すのこです。

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