昨夜から準備した画像・・・

え〜。

ある離島の漁師さんに教わった
キビナゴ鍋ですが九州以外の方は
ご存じないだろうとご紹介。


昨夜食べたキビナゴちゃんの
お写真を撮ってみました。

キビナゴとはこういう魚です↓。

（↑この画像はケッパって来た）


銀色にキラキラ光っているのが
新しさの証明。

キビナゴだけでお腹一杯に
なるのは難しいので
他の魚を使った鍋料理の時に
脇役として入れると美味しい
ですぞ♪。

酒のつまみにサイコーですぞ♥。


斑宅では出汁は昆布出汁だけで
やります。キビナゴは味のある
魚なので出汁に味を付けない
方が合うようで御座います。

コツはとにかく新しいのを選ぶ事。

ただそれだけで御座います。

刺身用なら最適です。

今の時期は卵を抱いている
ので美味しいんだよねー。



鍋に突っ込んで煮えたら
食べるだけと言う簡単さ。

食べ方も簡単。

お尻尾をつまんで横に倒す
だけで身が外れます。

ポン酢に付けて食されたし。

食後のお姿は↓。







今日もネタが無いんだなと
お気づきの貴方っ！。

流石で御座るっ。



またまたキリバンで御座る。

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ご登場くださいませ！。



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