August-1-2003 (Fri)

モロヘイヤ


ねばねば〜っ。ほんと、ねばねば〜だ。
モロヘイヤ

この前、実家でもらってきたんだ。
今日、やっとゆでて、納豆と一緒に食べた。

すごい、ねばねば〜だけど、納豆もねばねば〜だから、
もう、すごすぎるねばねば感(笑)
けど、これが、すっごい栄養あるし、活性酸素に打ち勝ってくれるらしい。

アラブでは、呼び名もムルーヘイア、モロヘーアなどさまざま。
元々アラビア語ではムルーキーヤ=王家の野菜・宮廷野菜で、大昔は貴族以外は食べられなかったという。
モロッコではモロヘイヤはオクラのことなんだって。

へ〜っ。
きっと、このねばねばが、よいんだろうな〜。
クレオパトラも食べてたらしいし、よし、この夏は、れっつ、い〜と、モロヘ〜ヤ♪