April-23-2004 (Fri)

ブンボーフエ

ベトナムへ行ったことがない方も・・・・
ベトナムに関心がない方も・・・・
ベトナム料理を食べたことがない方も・・・・

フォ～・・・・・だけはご存知かもぉ～～～♪そう！あのコメの緬のベトナムうどん！関西風だよねぇ～♪（笑）

実は、、フォーは、、ハノイが発祥の地だとか。。。。

そして、、我が（笑）フエでは、、このきし麺みたいなフォーよりは、、丸～～ぃ、、春雨みたいな形の、、
ブン！、、が主流なのです。ボーは、、牛肉。

だから　【ブンボーフエ】、、、って【フエ風牛肉ピリ辛ボーうどん】、、、ってとこか。。。

薄味さっぱりの、、フォーに対して、、このブンボーフエは、、ちょっとピリ辛！！
普段タイ料理のピリ辛に親しんでる身としては、、このブンボーフエ、なかなかいけます♪

この写真のブンボーフエ、、は、前日の写真の空港レストラン（・・って書くのは恥ずかしい）で、食べたもので、
お値段、７，０００ドン（約５０円）。

う～～～ん♪美味し～～～い。もう一杯～～～～ぃ♪（笑）

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