平成16年 2月 29日(日)

鳥さんピンチ!!

テスト前日という事で簡潔に、しかも朝っぱらから書きます。阪神のオープン
戦の結果も気になるけど…これもテストのため!!

さてさて、現在西日本を中心に「鳥インフルエンザ」なるものが流行しています。
山口県、大分県、そしてつい先日は京都府(と出荷先の兵庫県)でも発見されて
おり、ついに関西上陸か〜という感じです。原因がまだはっきりしていないん
で恐ろしいんですが、まぁ鳥に直接接する事が無い限り人には感染せんでしょ
うから大丈夫でしょう。いくら田舎だといっても近くに養鶏場は無いし(笑)。

ただ京都の例の養鶏場の対応の悪さは言わずもがなですが…なぜさっさと報告
しなかったのか。それは飼っている鳥全てを処分しなければならず、養鶏場に
とっては大打撃である(今回の場合20万羽だからなおさら)という理由もあるん
ですが、風評被害が起きるかもしれない、という事が業者さんの報告を遅れさ
せたのかもしれません。だから報告しなかったのは当然だ、というわけじゃな
いので念のため。

風評被害といえば有名なのがO-157のときに原因ではないかと疑われたカイワ
レ大根。結果的には原因ははっきりしないままなんですが、その原因がはっき
りしない段階で疑われたカイワレ業者は壊滅的な被害を受けました。今回の鳥
インフルエンザもそうなんですが、こういう風評被害が一番怖いのです。いく
ら管さんが「カイワレは安全ですよ〜」といって食べても、もはやマスコミによ
って広げられた偏見は消費者に浸透してしまっており、その偏見を取り除く事
は不可能なのです。これはオイルショックのときに走り回った主婦達にも言え
ることです。

賢い消費者になるためには、偏見を持たずに普段通りの生活を行うべきなので
す。今回の鳥インフルエンザの場合も、火を通した食べ物からは感染しないよ
うですので尚更安心です。ですので皆さん、鳥をいっぱい食べろとは言いませ
ん。普段通りの生活を行いましょう。