2018年 11月 8日(木)

タンメン


大阪出身のわたし。

高校の学食メニューの『野菜中華』が大好きでした。

キャベツやもやし等が入った塩味の中華そば。

高校卒業後、『野菜中華』を食べる機会もなくなり

すっかり忘れていました。

高校を卒業して、すっかり『野菜中華』のことも忘れていましたが

社会人になって、東京に出張したときに連れて行ってもらった中華屋さん

すすめられた『タンメン』を食べたとき、大好きな『野菜中華』のことを思い出しました。

『野菜中華』って『タンメン』のことやったんや~

関西では馴染みのない『タンメン』を『野菜中華』って名乗らせたのね。

なぜ関西で『タンメン』が定着しなかったかは、関西人の私も不思議です。

あんなに美味しいのに(*'ω'*)