2021年 7月 3日(土)

たこ焼きならずコゲ焼き

初めてにしては前回はすんなりと「たこ焼き」を焼けたので自信をもって雨晴キャンプ場に出かける。

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 てっきり、きょうは雨だと思っていたのに晴れているではないか!
小矢部川に沿って氷見に向かう。

我が家からは約1時間半くらい。

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水っぽいほどの4:1の割合がいいとのことなので、思いきってズルくしたのだが…。

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もうなかなか煮えず、周りが焦げ付いてにっちもさっちもいかない状態になる。

青ネギの代わりに玉ねぎを入れたのだがそれが大きいことが影響したかも…。

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もうしばらくは店開きは無理なようだ。

修行積まねば…。