FDNY / ステーキ丼

自分好みに焼けた肉がうまかったステーキ丼

朝:
ホットサンド(ホールウィートパン、とろけるスライスチーズ)。

昼:
ステーキ丼withクレソン、茹でたカリフラワー。

夜:
卵とじ春雨。

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今日の天気は曇りのち晴れ、最低気温は29°F(-1.7°C)、7時半の気温は30°F(-1.1°C)、最高気温は42°F(5.6°C)だった。

今日はオノ･ヨーコの誕生日なんだって(1933年生まれ)。ニュースの中で今日のニューヨークの歴史という短いコーナーがあるんだけど、そこで紹介されるくらいの人なのねーーー、オノ･ヨーコ。とにかく、おめでとうございます。

CRIMSON ROOMとDROOMをやった。こういうの作れる人ってすごいよなぁ。そしてこういうのを軽々クリアしちゃう人もすごいよ。私はゲームとかやるのはぜんぜんダメなほうなので。

何かを撒くFDNYを車がよけながら走ってた

帰りに駅前でNYFD(FDNYだったか？)が道路に白い粉を撒きまくっている現場に遭遇。おそらく白いものは雪を積もらせないための塩だと思うんだけど、今晩とか明日に雪降るって言っていたかなぁ？

お昼ご飯はステーキをこんがり焼いて、帰りに買ってきたクレソンと茹でたカリフラワーと一緒に食べた。ステーキは塩コショウで軽く下味をつけて、あとはゆずこしょう(奥の列の肉)とわさび(手前の列の肉)で食べることにした。

ステーキを食べたのは1月9日以来だった。なぜ食べなかったかというと、肉を焼く気力がなかったのと、食べたいと思わなかったからかな。久しぶりに食べた上、自分で焼いたのは去年の10月22日以来だった。うまく焼けるか心配だったけど、私好みの思いっきりレアに焼き上げることが出来た。やっぱステーキはうまい。そしてゆずこしょうとわさびなら、やっぱりわさびのほうがおいしいかなぁと思い直した。

夜はそうめんでも食べようかと思ったら在庫がなかった。仕方なく麺っぽいものを探したら春雨があったので、それをスープに入れて食べることにした。春雨が柔らかくなるまで中華スープで煮て、その後卵でとじて上にねぎをパラパラかけただけのかんたんなもの。