2019年 9月 10日(火)

ぶどう

ぶどうの季節です。

品種が1万種以上あるといわれている「ぶどう」。

日本では現在、ほとんどが生食用として栽培されていますが、

ワインなどの加工用品の需要も高まっているようです。

ぶどうの甘味はブドウ糖と果糖によるもので、食後速やかに分解・吸収されるので身体を動かす前や、

勉強などで頭を働かせる前に、良質のエネルギー源としておすすめです。

また、ぶどうには利尿効果があるほか、腎疾患にも効果があると言われているそうです。

ぶどうはチーズとの相性抜群。

デザートだけではなく、お酒のおつまみとしても楽しめます。

また、鶏肉にも意外と良く合うそうなので野菜やチキンと和えてサラダでもどうぞ。